La Polenza – Gin e Cinque Terre sciacchetra DOC

Gin e Cinque Terre Sciacchetrà DOC – La Polenza è un distillato unico che unisce l’autenticità del gin alle caratteristiche aromatiche e complesse del celebre Sciacchetrà delle Cinque Terre. Prodotto dalla cantina La Polenza, questo gin speciale nasce dalla combinazione di ingredienti botanici raccolti nella macchia mediterranea delle Cinque Terre e dall’inconfondibile tocco del vino passito Sciacchetrà DOC.

Metodo di Produzione
Questo distillato viene ottenuto da una base di alcol di cereali in cui vengono infuse bacche di ginepro, fiori di acacia, timo e altre erbe aromatiche tipiche del territorio. Il tutto viene armonizzato dall’aggiunta di Sciacchetrà DOC, il pregiato vino passito ligure, che dona una straordinaria ricchezza aromatica e un finale avvolgente e persistente.

Caratteristiche Organolettiche
Colore: Ambra brillante con riflessi dorati.
Profumo: Bouquet intenso e complesso, con note di ginepro, miele, fiori di campo ed erbe aromatiche, arricchito da richiami fruttati e speziati propri dello Sciacchetrà.
Gusto: Morbido, elegante e avvolgente. La struttura del gin si fonde con la dolcezza dello Sciacchetrà, regalando un sorso ricco di sapidità, spezie e note iodate, con un finale lungo e armonioso.

Abbinamenti e Consigli di Degustazione
Perfetto da degustare liscio, con ghiaccio, o come ingrediente per cocktail raffinati, Gin e Cinque Terre Sciacchetrà DOC è ideale per accompagnare:
Cioccolato fondente e dessert secchi
Formaggi erborinati e stagionati
Frutta secca e pasticceria secca

Gradazione Alcolica e Servizio
Gradazione alcolica: 45%
Temperatura di servizio: 6-10°C
Bicchiere consigliato: Balloon o tumbler basso per esaltarne gli aromi
Perché Sceglierlo?
Gin e Cinque Terre Sciacchetrà DOC è una creazione originale che celebra la tradizione e l’innovazione della Liguria. La fusione tra il carattere balsamico del gin e la profondità del vino passito Sciacchetrà lo rende un distillato esclusivo, perfetto per chi ama sapori intensi e raffinati.

L’immagine dell’etichetta offre una visione accurata del prodotto. L’anno di vendemmia e la relativa gradazione del vino sono soggetti a variazioni annuali.

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