Lvnae – Vino rosso Ciliegiolo Liguria di Levante IGT

Il Ciliegiolo Liguria di Levante I.G.T. è un vino rosso elegante e raffinato, prodotto dalla cantina LVNAE e autentica espressione del territorio ligure. Ottenuto da uve Ciliegiolo coltivate nel comune di Luni, questo vino si distingue per la sua freschezza e per il carattere armonico che regala a ogni sorso. Il colore rosso rubino brillante anticipa un bouquet aromatico complesso, con piacevoli note di frutti rossi, in particolare ciliegia, accompagnate da sentori di macchia mediterranea. Al palato è fresco e bilanciato, con un’ottima piacevolezza data dalle sue note fruttate e morbide. Il sorso è arricchito da una delicata vena floreale e da una buona dose di freschezza, che ne esalta la bevibilità.
Prodotto con metodi attenti alla valorizzazione del territorio, il Ciliegiolo LVNAE nasce da vigneti situati in un terreno prevalentemente sabbioso, coltivati con il sistema di allevamento Guyot. La vendemmia, effettuata manualmente a fine agosto, permette di selezionare con cura le uve migliori. La vinificazione prevede una macerazione sulle bucce di tre giorni, seguita da fermentazione e affinamento in acciaio inox fino alla primavera successiva. La gradazione alcolica conferisce al vino struttura e persistenza, rendendolo un’ottima scelta per chi cerca un rosso versatile ed equilibrato.

Perfetto in abbinamento con antipasti di salumi e formaggi freschi, primi piatti con sughi di carne o pomodoro, pesci in umido e zuppe di mare, carni bianche alla griglia o in umido e piatti tipici della tradizione ligure, il Ciliegiolo LVNAE si serve idealmente a una temperatura di 14-15°C in un calice discretamente ampio, che ne esalti l’eleganza.

L’immagine dell’etichetta offre una visione accurata del prodotto. L’anno e la relativa gradazione sono soggetti a variazioni annuali.

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